Jednou z možností, jak se chránit před nemocí, je jíst taková jídla, které nám dodají potřebné vitamíny. Kysané zelí je známá pro pozitivní vliv na lidské zdraví.

Zelí můžeme nakládat do skleněných pohárů.
Obsahuje velké množství vitamínu C a působí antibakteriálně. Pokud nemáme sud, můžeme ji nakládat do skleněných pohárů. Nejjednodušší je naložit ji se solí, s mrkví a kmínem. Na 1 kg zelí třeba 20 g soli, mrkev a kmín přidáme podle chuti. Tímto množstvím naplníme jeden 700 ml pohár. Čím déle necháme nasolené zelí před nakládáním odležet, tím je měkčí a pustí více vody (1 hodina stačí). Zelí je nutné do sklenice pořádně natlačit, aby se vytěsnil vzduch a zelí dobře vykvasila. Při tlačení odléváme přebytečnou vodu, kterou můžeme použít na zelnou polévku. Zelí je dobré průběžně kontrolovat. Když víčko na sklenici dostatečně nedrží, může zelí hnědnout.

Aby sýr nevytekl

Když chceme, aby nám sýr při smažení nevytekl, používáme sýr s obsahem 45 procent tuku a smažíme ho na prudkém ohni s minimem tuku na pánvi. Sýr v tuku nesmí plavat. Takto usmažíme i sýr, který jsme v trojobalu obalily pouze jednou.

Tip redakce: Nechte se inspirovat chutnými recepty, které z Vás udělají hvězdu kuchyně.

Příprava přírodního řízku patří k základním kuchařským dovednostem. Potěší každého fanouška masa, dobrý přírodní řízek je zlatavý, měkký, radost něj dívat a při nedělním obědě chutná například s omáčkou, která je rovněž zlatavá a přiměřeně zahuštěná.

Jeden přírodní řízek by měl v syrovém stavu vážit 100 až 150 gramů.
Přípravě masa třeba věnovat patřičnou pozornost a čas. Pokud má maso na povrchu tenoučkou průsvitnou blánu, třeba se jí zbavit. Stejně tak je třeba odříznout zbytky případných šlach. Jeden přírodní řízek by měl v syrovém stavu vážit 100 až 150 gramů. Pokud máme kousek vepřové kýty, který váží 600 gramů, nejdříve ho očima rozdělíme na čtyři, pět nebo šest stejných kousků a až potom ho rozřízneme. Plátky masa naklepeme paličkou. Na rozdíl od všeobecného názoru, že maso má klepat z obou stran někteří kuchaři doporučují naklepat pouze jednu stranu. Aby se maso v pánvi při opékání nezkroutilo, nařežeme ho po obvodu krátkými zářezy.

Zelí má být drobná Při přípravě zelného salátu dbáme na to, abychom zelí nakrájeli nadrobno. A když připravujeme salát kombinovaný s mrkví, mrkev třeba nastrouhat najemno. Po přidání soli třeba zelí důkladně promíchat a nechat hodinu odležet v chladničce. Pak k ní můžeme přidat mrkev i bílý jogurt.

Puding bez slupky Mnoha překáží slupka, která se vytvoří na pudinku po uvaření. Přitom stačí, když přes teplý pudink po nalití do sklenic nebo misek protáhneme potravinovou fólii. Po vychladnutí na něm žádná slupka nebude.

Krájíme přes vlákno Plátky masa na řízky musíme zásadně krájet přes vlákno. Na maso je třeba podívat zblízka, abychom zjistili, kam vedou dlouhé svalová vlákna. Krájet bychom měli kolmo na ně. Na dobrý řízek nemůžeme maso krájet směrem, kterým vedou vlákna.

Jednoduché rozpuštění másla Pokud při pečení zapomeneme vybrat máslo časně z chladničky, postačí ho dát na minutu do mikrovlnné trouby. Nespálí se a dá se s ním pak skvěle pracovat. Jen pozor na obal, máslo třeba vybalit.

Tip redakce: Staňte se hvězdou kuchyně a potěšte své hosty novými, chutnými recepty.

Čistota toalety není sice nijak zářivá téma, tipy, jak si její čištění usnadnit, se však sejdou v každé domácnosti.

Jak se zbavit vodního kamene? Jak zajistit, aby záchodová mísa zůstala pěkně bílá? A co těžko dostupná místa s fleky, jak na ně?

Tabletka na čištění protézy

I když nemáte umělý chrup, pilulky na čištění protézy se v domácnosti hodí. Na co? K čištění toalety i nádržky na vodu – tabletka zbaví toaletu vodního kamene. Přitom nemusíte kupovat drahé pilulky, pro tyto účely postačí ty nejlevnější. Vhoďte je na noc do mísy či do nádržky a nechte působit.

soda bikarbóna

Ano, tento prostředek je v domácnosti využitelný na desítky užitečných způsobů. Na hnědavé skvrny, které se tvoří na těžko dostupných místech, použijte právě jedlou sodu. Naneste ji na tato místa, například speciální ohnutou kartáčem a nechte chvíli působit. Potom smyjte vodou.

Prášek na praní

Prací prášek pro zářivě bílé prádlo? Jasné! Pomoci může i při čištění tolety, jestliže jí chybí zářivá bělost. Před odchodem do postele do toalety vysypte půl hrnku pracího prášku určeného na bílé prádlo. Takzvané povrchově aktivní látky obsažené v prášku či tekutém pracím prostředku se postarají o nepekené fleky na míse. S vodním kamenem zase pomohou zabojovat látky v prášku, které jsou určeny na vápenaté usazeniny.

Vánoční dekorace ve fialové či dokonce černé? Ano, trendy byly a jsou divoké, ale převálcovat nimi se nenechte! Klidně se letos vraťte k vánoční klasice – zelené, zlaté a červené. Nabízíme inspirace!

Rok co rok se snažíte na Vánoce kombinovat různé barvy, abyste váš domov udělali výjimečným. Vyzkoušeli jste už žlutou, fialovou, dokonce černou … A přestože na první pohled tyto barvy lze ohúrili, přece jen klasika ve vás vyvolává o cosi sviatočnejšie pocity.

Bohatá vánoční výtźdoma interiéru v trojkombinaci zelené, zlaté a červené.
Sytá červená a odstíny zelené či zlaté jsou základem pro kouzelnou atmosféru každé domácnosti. Kombinovat můžete i přírodní materiály, například dřevo, které navíc váš domov příjemně provoní.

Zatímco na sváteční stůl prostřít v elegantním duchu, pohrát se můžete s veselejší výzdobou v pokoji vaší ratoelsti. Červené či zelené postavičky, mini-vánoční stromek či pohádkové ozdoby – to vše je během svátků dovoleno.

I takto vesele můžete vyzdobit pokoj před Vánocemi vaší ratolesti.
Netrapte se už vymýšlením netradičních barevných kombinací, kouzlo Vánoc přijde do vašeho domova i s klasickou výzdobou.

Inspirujte se světelnými dekoracemi, díky kterým budou vaše svátky ještě magickejšie. Viz naši galerii.

Vánoční světýlka a světelné dekorace.
Světla, řetězy, dekorace, svíčky a svícny – všechny tyto předměty se postarají o pohádkovou sváteční atmosféru Vánoc. Zářit nemusí jen stromeček, ale celá místnost. Příjemným, svátečním světlem.

Vánoční světelná dekorace.
Sáhněte po efektních světelných řetězech, které najdou své uplatnění nejen na vánočním stromku. Pokud jimi vyzdobíte stůl, budou vám zpříjemňovat i štědrovečerní hostinu.

Světelné vánoční dekorace.
Zářit by měly i okna, aby světlo od vás potěšilo například lidí na ulici. Svícny či světýlka ukryté ve skleněných lahvích jsou vhodnou dekorací na parapet.

Vánoční světýlka a světelné dekorace.
I komoda v obývacím pokoji či na chodbě lze rozzářit vhodnou světelnou výzdobou. Kombinujte světelnou řetěz s jinými vánočními dekoracemi a vykouzlíte opravdu krásné zátiší.

Vánoční světýlka a dekorace.
Výrazné a působivé světelné dekorace mohou viset i ze stropu – papírové hvězdy se žárovkami, které dotvoří magickou atmosféru slavnostního večera.

Chcete pozvaných hostů ohromit, zkuste něco originálního – například světla v podobě prskavek. A následně je využijete i během silvestrovské noci.

Ohurujúce vánoční osvětlení, co říkáte?